কিভাবে মাখন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে? মাখনের থালায়!

এটা মনে হতে পারে যে মাখন সংরক্ষণ করা একটি তুচ্ছ বিষয়। এদিকে, দেখা যাচ্ছে যে এমন অনেক সূক্ষ্মতা রয়েছে যা বেশিরভাগ লোকেরা এমনকি চিন্তাও করে না। উদাহরণস্বরূপ, তৈলবিদ বিভিন্ন ধরনের আছে। কোনটি বেছে নেবেন? এবং এর চমৎকার অবস্থা এবং সূক্ষ্ম স্বাদ উপভোগ করার জন্য মাখন সংরক্ষণ করার সর্বোত্তম উপায় কী?

ফ্রিজে নাকি বাইরে? কিভাবে মাখন সংরক্ষণ করতে?

সাধারণত, তেল সংরক্ষণের দুটি স্কুল আছে। কেউ কেউ বলে যে এটি অবশ্যই রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করতে হবে, অন্যরা বলে যে রেফ্রিজারেটরের বাইরে তেলের থালাই একমাত্র সঠিক সমাধান। কিভাবে অনুশীলনে? এই ক্ষেত্রে, বাস্তবতাও কালো এবং সাদা নয়, যেহেতু উভয়েরই তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।

প্রথমত, এতে কোনো সন্দেহ নেই যে ফ্রিজে মাখন সংরক্ষণ করলে তা অনেকক্ষণ তাজা থাকে। দুর্ভাগ্যবশত, প্রতিদিন রেফ্রিজারেটরে তেল একটি পাথরের টুকরার মতো, যা রুটির উপর ছড়িয়ে দেওয়া অত্যন্ত কঠিন।

মাখনের বেশিরভাগ অংশ চর্বি এবং জল দিয়ে তৈরি, তাই এটি একটি সিল করা এবং বায়ুরোধী মাখনের থালায় ঠিকঠাক কাজ করবে।এমনকি যদি এটি রেফ্রিজারেটরের বাইরে থাকে। একটি উচ্চ-মানের মাখনের থালা একটি গ্যারান্টি যে তেলটি কয়েক দিন পরে খারাপ হবে না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য এর সূক্ষ্ম স্বাদ বজায় রাখবে।

কোন তেলরং সঠিক? তেলের সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রকার

বাজারে আজ অনেক ধরনের তেল আছে। একটি বড় পরিমাণে, তারা শুধুমাত্র একটি ব্যবহারিক নয়, কিন্তু একটি নান্দনিক ফাংশন বহন করে। অতএব, পছন্দটি শুধুমাত্র আপনার ব্যক্তিগত পছন্দগুলির উপর নির্ভর করে এবং এই আইটেমটি রান্নাঘরের পাত্র বা পাত্রের অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে মিলিত হবে কিনা।

গ্লাস মাখন থালা - minimalism এবং ঐতিহ্য

একটি প্রস্তাবিত এবং মূল্যবান সমাধান হল, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, একটি গ্লাস অয়েলার (যেমন JASŁO ব্র্যান্ড)। এই ধরনের অনেক তৈলবিদ একটি ন্যূনতম আধুনিক শৈলীতে ডিজাইন করা হয়েছে; অন্যরা, ঘুরে, এনডিপির স্টাইলে। তাই এটা বলা নিরাপদ যে অনেক ক্ষেত্রে আপনি শুধুমাত্র তেল স্টোরেজ পণ্যের সাথেই কাজ করছেন না, কিন্তু এমন একটি মার্জিত সাজসজ্জার সাথেও কাজ করছেন যার শৈলী আপনার রান্নাঘরে মানিয়ে নেওয়া যেতে পারে, এটিকে একটি সামান্য অনন্য চরিত্র দেয়।

আপনাকে শুধুমাত্র এই বিষয়টিতে মনোযোগ দিতে হবে যে গ্লাস অয়েলারটি উচ্চ মানের টেম্পার্ড গ্লাস দিয়ে তৈরি। - এটি এর স্থায়িত্ব নিশ্চিত করবে এবং এটি অপ্রীতিকর গন্ধ শোষণ করবে না। এটির পরিষ্কার করা অত্যন্ত সহজ, এবং একমাত্র ত্রুটি যা তিরস্কার করা যেতে পারে তা হল মাটিতে যথেষ্ট শক্তিশালী প্রভাবের সাথে, কাচ, এমনকি টেম্পারড গ্লাসও ভেঙ্গে যেতে পারে।

কাঠের মাখন থালা - নকশা সমাধান

একটি আকর্ষণীয় বিকল্প হল একটি কাঠের মাখনের থালা, যা চেহারার দিক থেকেও একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় পণ্য। উদাহরণস্বরূপ, এই ধরনের অয়েলার বিপরীতমুখী, দেহাতি এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান শৈলীর রান্নাঘরে ভাল দেখাবে। কাঠের তেলের কার্যকারিতা সম্পর্কে কি? মতামত এখানে বিভক্ত, কারণ কাঠের গঠন হারানোর আশঙ্কা রয়েছে। যাইহোক, যদি আপনি সঠিকভাবে পণ্যটির যত্ন নেন, মাঝে মাঝে তেলের থালাটির কাঠের অংশকে গর্ভধারণ করেন তবে এটি কোনও সমস্যা নয়। অতএব, এই সমাধানটি এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত যারা কাঠের পণ্যের আকর্ষণ সম্পর্কে জানেন। ম্যাক্সওয়েল এবং উইলিয়ামস বাটার ডিশ একটি ভাল পছন্দ।

প্লাস্টিক অয়েলার - একটি ভাল দামে কার্যকারিতা

তৃতীয় জনপ্রিয় ধরনের তৈলার হল প্লাস্টিক অয়েলার। এটি তার কম দামের কারণে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, এবং একই সময়ে, অন্যান্য তৈলবিদদের সাথে তুলনীয় কার্যকারিতা। প্লাস্টিক অয়েলার অপ্রীতিকর গন্ধ শোষণ করে না এবং পরিষ্কার করা খুব সহজ। কম দাম এবং ব্যবহারিকতা আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ হলে, এটি একটি ভাল পছন্দ হবে। যেমন একটি মাখন থালা একটি উদাহরণ BEROSSI থেকে তাজা মডেল।

মাখন স্টোরেজ - আর কি জানা মূল্য আছে?

অয়েলারের পছন্দটি কেবল তার চেহারার ক্ষেত্রে নয়, সর্বোপরি, এর নিবিড়তা, কারণ এটি এতে সঞ্চিত তেলের সতেজতার গ্যারান্টি দেয়। ভিতরে ময়লা ঢুকতে দেবেন না! এটি করার জন্য, একই ছুরি দুবার ব্যবহার করবেন না, যাতে এটিতে বসতি স্থাপন করা ব্যাকটেরিয়া তেলের ভিতরে না যায়।

অতএব, একটি উপযুক্ত মডেল নির্বাচন করার সময়, উপলব্ধ পণ্যগুলিকে একে অপরের সাথে তুলনা করুন যে উপাদান থেকে তারা তৈরি করা হয়েছে, আকার, নকশা এবং সম্ভাব্য জিনিসপত্র, উদাহরণস্বরূপ, একটি ছুরি আকারে!

: