দাদা-দাদির জন্য ভোজ্য উপহার
গ্র্যান্ডমার্স ডে এবং দাদু দিবস সাধারণত মিশ্র অনুভূতির কারণ হয় - আমরা আনন্দিত যে তারা আমাদের জীবনে উপস্থিত রয়েছে এবং আমরা নার্ভাস কারণ আমরা জানি না এমন কিছু আছে যা তাদের খুশি করবে কিনা। এখানে দাদা-দাদির জন্য পাঁচটি ভোজ্য উপহারের ধারণা রয়েছে যা যে কেউ তৈরি করতে পারে।
/
শিশুর কাছ থেকে উপহার
লুকানোর কিছু নেই, সাধারণত বাবা-মায়েরা কিশোরী শিশুদের কাছ থেকে সম্পূর্ণরূপে উপহার প্রস্তুত করে। যাইহোক, এমন কিছু আছে যা এমনকি দুই বছরের বাচ্চারাও তাদের সম্পত্তি এবং মানসিক ক্ষতি না করে রান্না করতে পারে। তাদের একটি বাটিতে প্রায় 100 গ্রাম অস্বাদযুক্ত কালো বা সবুজ চা, 1 টেবিল চামচ শুকনো রাস্পবেরি, 1 টেবিল চামচ চূর্ণ শুকনো আপেল, 2 টেবিল চামচ বাদাম ফ্লেক্স, কয়েকটি লবঙ্গ এবং এক চিমটি দারুচিনি ঢেলে দেওয়া যথেষ্ট। বাচ্চাদের সবকিছু আলতো করে মেশাতে দিন। একটি চায়ের জার বা আলংকারিক বয়ামে সমাপ্ত মিশ্রণ ঢালা, এটি বন্ধ করুন এবং ইনফিউসার সংযুক্ত করুন। একটি পেশাদার লেবেলের মতো একটি শিশুর আঙুলের ছাপ যুক্ত একটি কার্ড এটিকে আড়ম্বরপূর্ণ এবং একটি সুন্দর স্যুভেনির করে তুলবে৷ একটি ব্রুইং ডিভাইস সহ সুগন্ধি চা শীতের সন্ধ্যার জন্য একটি আদর্শ সেট, বিশেষ করে যেগুলি পেপি শাখাগুলিতে যাওয়ার আগে।
চায়ের জার - চেরি ব্লসম প্যাটার্ন
একটি preschooler থেকে কুকিজ
প্রি-স্কুলাররা সক্রিয় থাকতে পছন্দ করে এবং রান্নাঘর তাদের দেখানোর জন্য প্রচুর জায়গা দেয়। সবচেয়ে সহজ রেসিপিগুলির মধ্যে একটি এবং পরিবর্তন করা সবচেয়ে সহজ হল ওটমিল কুকির রেসিপি। আমরা 2 কাপ শুকনো ফল পরিমাপ করি - বাদাম, ক্র্যানবেরি, কিশমিশ, শুকনো চেরি, এপ্রিকট, আপেল, চকোলেট ক্যান্ডি, সূর্যমুখী বীজ, কুমড়ার বীজ। আমরা শিশুটিকে যেগুলি প্রয়োজন তা কাটতে দিই। 2 কাপ ওটমিল, 1 চা চামচ বেকিং সোডা, 170 চা চামচ দারুচিনি এবং ¾ কাপ বানান ময়দা যোগ করুন। আমরা সবকিছু মিশ্রিত করি। একটি মিক্সার ব্যবহার করে, 180 গ্রাম নরম মাখনকে ½ কাপ চিনি দিয়ে বিট করুন। শুকনো উপাদান যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং মজা করা শুরু করুন। ভর একটি আইসক্রিম চামচ দিয়ে স্কুপ করা যেতে পারে, যা আমি অত্যন্ত সুপারিশ, এবং ফাঁক রেখে একটি বেকিং শীট রাখা. আপনি এটি একটি নিয়মিত চামচ দিয়েও নিতে পারেন, এটিকে একটি আখরোটের আকারের বলের আকার দিন এবং এটি একটি বেকিং শীটে রাখুন। 10 ডিগ্রিতে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত কুকিজ বেক করুন - প্রায় 12-XNUMX মিনিট। তারপরে আমরা সেগুলিকে ঠান্ডা করি এবং কুকি পাত্রে সাজিয়ে রাখি। আমরা "দাদা-দাদির জন্য" একটি হাতে লেখা টিকিট সংযুক্ত করতে পারি। নাতি-নাতনিদের সাথে কুকির স্বাদ সবচেয়ে ভালো হয়, তাই সম্ভাব্য অ্যালার্জি সম্পর্কে সচেতন থাকুন এবং সেই অনুযায়ী রেসিপিটি পরিবর্তন করুন।
স্লাইসার - আইসক্রিম চামচ
মিছরিযুক্ত কমলা
মিছরিযুক্ত কমলাগুলি দর্শনীয় দেখায় এবং তাদের প্রস্তুতির জন্য বেশিরভাগ ধৈর্য প্রয়োজন। অতএব, এটি একটু বড় নাতি-নাতনিদের কাছ থেকে একটি ভাল উপহার। দুটি কমলা যথেষ্ট, এগুলিকে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং খোসার সাথে একসাথে 2 মিমি পুরু টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত। একটি সসপ্যানে 5 কাপ পানি দিয়ে 1 কাপ চিনি ফুটিয়ে নিন। কমলার টুকরো যোগ করুন এবং প্রায় এক ঘন্টা সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ কমলাগুলিকে একটি বেকিং শীটে সাবধানে রাখুন, 3 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে রাখুন এবং বেকিং শীট থেকে বেরিয়ে আসা পর্যন্ত শুকিয়ে নিন - প্রায় 100 মিনিট।
বেকিং ট্রে
ঠাণ্ডা কমলা গলিত ডার্ক চকোলেটে অর্ধেক ঠান্ডা করুন (1 ট্যাবলেট যথেষ্ট)। এটি বেকিং পেপারে ঠান্ডা হতে দিন এবং একটি আলংকারিক বাক্সে স্থানান্তর করুন। কয়েক দিনের মধ্যে কমলালেবু খাওয়া ভালো।
কমলা জ্যাম
ডাচেস কেট প্রতি ক্রিসমাসে রানি এলিজাবেথকে ঘরে তৈরি জ্যামের একটি জার দিতেন বলে জানা যায়। জানুয়ারি মাসে কমলালেবুর গন্ধ পাওয়া যায় এবং একটি সুন্দর বয়ামে (বা এমনকি বেশ কয়েকটি) তাদের সুগন্ধগুলি বন্ধ করার উপযুক্ত সময়। 1 কেজি কমলার খোসা ছাড়ানো এবং ফিল্মগুলি অপসারণ করা যথেষ্ট। একটি কমলার খোসা সাদা অ্যালবেডো দিয়ে পরিষ্কার করে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিতে হবে। একটি সসপ্যানে কমলার পাল্প, 3 কাপ চিনি, 1টি লেবুর রস এবং ½ কাপ জল রাখুন। যদি আমরা স্বাদ পছন্দ করি তবে আমরা একটি দারুচিনি স্টিক যোগ করতে পারি। সবকিছুকে ফুটিয়ে নিন এবং কম আঁচে সিদ্ধ করুন, বারবার নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না পাত্রের বিষয়বস্তু অর্ধেক কমে যায়। দারুচিনির কাঠিটি সরান, কমলালেবু যোগ করুন এবং আরও 3 মিনিটের জন্য নাড়তে থাকুন। সমাপ্ত জ্যাম scalded বয়াম মধ্যে ঢালা. আমরা লেবেল এঁটে দিই এবং দাদা-দাদিদের দিয়ে দেই, পছন্দ করে তাজা বেকড চাল্লা বা একটি বান যোগ করি।
ফ্যান্টাসাইজড কিলনার জার
ডিনার
রাতের খাবার রান্না করা একটি অত্যন্ত উচ্চাভিলাষী উদ্যোগ বলে মনে হচ্ছে। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র জিনিসগুলিকে ত্যাগ করার সুযোগ নয়, আপনার নিজের সময়ও। এটি পারিবারিক গল্পগুলি আবার শোনার সুযোগ দেয়, এবং দাদা-দাদীকে মানুষ হিসাবে জানার জন্য একটি জায়গা উন্মুক্ত করে, এবং শুধুমাত্র পরিবারের সদস্যদের নয়। যদি না, অবশ্যই, নাতি-নাতনি, দাদা-দাদি একে অপরের সঙ্গ উপভোগ করেন ...
সুন্দর ন্যাপকিন, মোমবাতি, ফুল, সম্ভবত ওয়াইন বা টিংচার - এই জাতীয় সন্ধ্যার দলটির যত্ন নেওয়া মূল্যবান। মেনুটি দাদা-দাদি এবং শেফের স্বাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। সম্ভবত এটি তাদের দেখানোর একটি সুযোগ হবে যে কতটা ব্যতিক্রমী সুগন্ধযুক্ত নিরামিষ রন্ধনপ্রণালী বা আপনি কতটা আভিজাত্যের সাথে প্রসাইক স্যামন রান্না করতে পারেন? যদি আমাদের নিজস্ব রেসিপিগুলির একটি ভাণ্ডার না থাকে তবে এটি মারিয়া মারেটস্কায়ার বইগুলি সন্ধান করা মূল্যবান, যিনি ফটোগ্রাফ সহ সমস্ত রেসিপি চিত্রিত করেছেন: "স্ক্যান্ডিনেভিয়ার সমস্ত স্বাদ"। Meyer, অপ্রচলিত ডেনিশ রন্ধনপ্রণালী অফার করে, এবং জেমি অলিভার, 5-উপাদানের খাবারের মাস্টার এবং 30 মিনিটের মধ্যে অসাধারণ ডিনার।
স্ক্যান্ডিনেভিয়ার সব স্বাদ
আমরা যে উপহারটি বেছে নিই না কেন, আসুন এটিকে একটি আসল উপায়ে প্যাক করার বা উপস্থাপন করার চেষ্টা করি, এটি দেখাই যে এটি একটি পিচবোর্ডের বাক্স থেকে ছিটকে যাওয়া সাধারণ জ্যাম বা চা নয়। ঠাকুরমা দিবস এবং পিতামহ দিবস হল এমন লোকদের "ইতিমধ্যে সবকিছু আছে" এমন কিছু দেওয়ার একটি ভাল সুযোগ যা তারা নিজেদের জন্য প্রস্তুত করে না।
